Пиріжок, як рогалик, тільки з картоплею: смачна випічка, від якої всі в захваті (РЕЦЕПТ)

Ситно і дуже бюджетно, ще й виглядає апетитно

Це досить простий рецепт, який завжди вдається. І все, що вам потрібно – це яйця, борошно і картопля. Ці конвертики дуже ситні, а на їхнє приготування витрачається мінімум часу

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.
  • молоко – 400 мл
  • борошно – 750 г
  • яблучний оцет – 1 ст.л.
  • цукор, сіль – до смаку

Для начинки:

  • картопля – 10 шт. (середні)
  • сіль, перець, паприка – до смаку
  • вершкове масло – 40 г
  • кріп – за бажанням

Для змащення пиріжків:

  • яєчний жовток
  • 1 ст.л. молока

Приготування:

Беремо картоплю, варимо і залишимо на деякий час. Це буде начинка.

Тепер перейдемо до приготування тіста. Беремо яйця, змішуємо з молоком, додаємо трохи солі й цукру та ложку оцту. Тепер замішуємо круте тісто. Воно не повинно прилипати до рук.

Тісто розділимо на 8 однакових частин.

За допомогою качалки розкачуємо кожну частину у коржик. Тепер добре змастимо зверху коржі розтопленим вершковим маслом за допомогою пензлика, складаємо коржики один на одного, ще раз розкачуємо в один великий млинець.

 

Тепер його необхідно розрізати на кілька трикутників – так, як би ви розрізали піцу.

У цей час вже має зваритися картопля, товчемо її в пюре, солимо, перчимо (додаємо приправу) до смаку. Цією сумішшю можна начиняти конвертики. Звертаємо їх у круасани.

Викладаємо на лист застелений папером для випічки, змащуємо яєчним жовтком, випікаємо протягом 30-35 хв при температурі 180 градусів до рум’яної скоринки

Джерело: Школа життя

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram.
Viber: 063-734-106-4
Богдана Карц

Богдана Карц

Відкрити плей-лист

У Рівному шукають собаку породи естонський гончак

Згубилася собака мисливської породи естонський гончак. Прохання повернути загубленого улюбленця за винагороду.

Знайдена картка Приватбанку

 Знайдена картка Приватбанку, універсальна. Територія газотрону. Поверну власнику який назве останні чотири цифри. +380975244009 [media=267008]

Знайдене пенсійне посвідчення

20.01.2022 на вул.Чорновола у Рівному водій VW Sharan BK2748CH Маркушевський В.О. втратив своє пенсійне посвідчення. Аби забрати документи завертайтесь за номером 0677954878

Більше оголошень