Неймовірні смажені пиріжки з вишнями: кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився фірмовим рецептом (ВІДЕО)

Поки триває сезон вишень, потіште себе солодкою ягідною випічкою

Поки триває сезон вишень, суддя «Майстер-шеф» Ектор Хіменес-Браво, пропонує тішити себе солодкою ягідною випічкою. Вишні традиційно використовуються у французькому десерті клафуті, а також з ягід можна приготувати пиріжки, що нагадують МакПиріг. Коли період вишень закінчиться, як начинку можна використовувати яблука.

Рецепт шеф-кухар опублікував в Instagram.

Пиріжки з вишнями ???? 

Для тіста:

???? Борошно — 200 г;

????Вершкове масло — 100 г;

????Вода — 50 мл;

????Цукор — 1 ч. л .;

????Сіль — 0,5 ч.л.

???? Для вишневої начинки:

???? Вишні — 200 г;

???? Цукрова пудра — 2 ст. л .;

???? Крохмаль — 1 ст. л .;

???? Цукор коричневий — 50 г.

???? Для яблучної начинки:

???? Яблука — 2 штуки;

???? Цукор коричневий — 50 г;

???? Масло вершкове — 2 ст. л .;

???? Кориця — 1 ч. л .;

???? Сіль — ¼ ч. л .;

???? Лимонний сік — з половини лимона.

Продукти для начинки покласти в сотейник, довести до кипіння, охолодити. Замісити листкове тісто, розкачати, нарізати на прямокутники, змастити яйцем і покласти начинку. З двох прямокутників сформувати пиріжок. Обсмажити в киплячій олії, посипати пудрою.

Радіо ТРЕК у Telegram.
Viber: 063-734-106-4
Діана Білоус

Діана Білоус

Знайдено хаскі

Знайдено собаку породи  хаскі з нашийником. Тому, хто загубив улюбленця, прохання телефонувати.      

Знайдено посвідчення водія

Знайдено посвідчення водія на прізвище Ярошик Олександр.  

Знайдено паспорт

Знайдено паспорт на прізвище Єфімчук Анастасія.    

Більше оголошень