Небезпека в холодильнику: популярні українські яйця екстрено вилучають через інфекцію
Що відомо
У Великій Британії оголосили попередження щодо яєць українського виробника «Ясенсвіт». У частині продукції виявили сальмонелу, через що споживачів закликали не вживати яйця з певним маркуванням і не використовувати їх для приготування їжі. Про це пише Радіо Трек з посиланням на ТСН.
Про потенційну небезпеку повідомило британське Управління з безпеки харчових продуктів (Food Standards Agency, FSA). Йдеться про яйця в шкаралупі виробництва компанії «Ясенсвіт», які мають код 3UA1012066.
За інформацією відомства, сальмонелу знайшли в окремих яйцях, поставлених цим виробником. Водночас існує ймовірність, що бактерії можуть міститися і в інших яйцях із таким самим кодом.
Споживачам рекомендують уважно перевірити маркування безпосередньо на шкаралупі. Якщо на яйцях зазначено код 3UA1012066, їх не можна вживати в їжу. Таку продукцію радять утилізувати.
Де могли продавати небезпечні яйця
У британському відомстві повідомили, що продукція з відповідним маркуванням не надходила до великих супермаркетів і торговельних мереж. Основними отримувачами партій були підприємства громадського харчування.
Однак частина яєць могла потрапити до невеликих магазинів. Крім того, продукцію могли перепаковувати інші компанії у Великій Британії. Через це на зовнішньому пакованні можуть бути вказані назви інших виробників або коди пакувальних підприємств.
Підприємствам, які могли отримати ці яйця, рекомендували терміново перевірити постачання та припинити продаж і використання продукції з кодом 3UA1012066.
Потенційно небезпечні яйця мають вилучити з обігу. Якщо їх уже придбали покупці, бізнес повинен організувати відкликання продукції.
Контролюючі органи також звернулися до місцевої влади із закликом перевірити, чи виконують підприємства вимоги щодо вилучення яєць і повідомляють про вжиті заходи.
Які симптоми викликає сальмонельоз
Сальмонела — це бактерія, яка може спричинити харчову інфекцію. Серед найпоширеніших симптомів зараження:
- підвищення температури тіла;
- діарея;
- біль у животі.
Якщо після вживання потенційно заражених продуктів з’явилися такі ознаки, варто звернутися до лікаря, особливо якщо симптоми виражені або стан погіршується.
Людям із симптомами сальмонельозу рекомендують залишатися вдома й не відвідувати роботу, школу чи дитячий садок щонайменше 48 годин після повного припинення проявів хвороби. Це допомагає знизити ризик поширення інфекції.
Водночас попередження британських органів стосується конкретної продукції з кодом 3UA1012066. Сам факт виявлення сальмонели в окремих яйцях не означає, що вся продукція українського виробника є зараженою.
Радіо Трек: НОВИНИ
