Небанальний сирно-яблучний пиріг з простих інгредієнтів (ВІДЕО)
Ви будете здивовані смаком
Знайти того, хто не любить домашню випічку, дуже важко. Кожен пам’ятає аромат, який огортав будинок, коли мама випікала пироги. Тож і зараз багато людей не лінуються, а стараються приготувати щось смачненьке власноруч.
Яблука зараз недорогі, тому пропонуємо вам приготувати пиріг.
Інгредієнти:
- сир 5 % жирності – 500 г;
- яйця – 3 шт;
- цукор – 80 г;
- сметана будь-якої жирності – 20 г;
- кукурудзяний крохмаль – 60 г;
- сіль – 1 щіпка;
- розпушувач – 1 ч. л (5 г);
- ванілін на кінчику ножа;
- цедра лимона – 2 ч. л;
Для начинки підготуйте:
- яблука – 500 г в очищеному вигляді;
- цукор – 40 г;
- кориця мелена – 1 ч. л;
- вода холодна – 50 мл;
- горіхи волоські – 50 г.
Візьміть продукти для основи і з’єднайте їх до однорідності зручним способом. Яблука наріжте кубиками. Найкраще підійдуть кисло-солодкі сорти. Протушкуйте яблука на сковороді з цукром, корицею і додайте трошки води. Важливо, щоб яблука зберегли форму.
Далі підготуйте форму для запікання і вистеліть її пергаментним папером. Перекладіть у форму половину сирної суміші, зверху викладіть начинку і накрийте її другою половиною сирної маси.
Випікайте пиріг e духовці протягом 50 хвилин при 180 градусах. Потім залиште його охолонути у духовці й тільки потім виймайте з форми.
Смачного!
Джерело: Ukr.Media
Радіо Трек: НОВИНИ
