

Городникам на замітку!
Час збирання коренеплодів залежить від кількох чинників:
Основне правило збирання врожаю моркви й буряка - викопувати їх слід відразу ж після того, як вони дозріли.
Якщо зробити це раніше або пізніше, то коренеплоди не наберуть або втратять соковитість, втратять частину поживних речовин, і, якщо їх серйозно перетримати, почнуть тріскатися - в результаті отримаємо менш смачний і не такий вже й корисний овоч.
Залежно від термінів дозрівання морква і буряк бувають ранні, середньостиглі та пізні (пізньостиглі). Ранні сорти, як правило, прибирають раніше за всіх, можна вже в червні. Середньостиглі - наприкінці серпня-початку вересня, пізні - починаючи з кінця вересня.
Найкраще взимку зберігаються саме пізні сорти - якщо дотримуватися всіх умов зберігання, то вони спокійно «доживуть» до нового врожаю.
Від клімату також залежить час збирання. Наприклад, у середній кліматичній зоні пізні сорти прибирають наприкінці вересня, у північних регіонах - на місяць раніше, а в південних, навпаки - десь аж у середині жовтня.
Досвідчені городники радять прибирати моркву і буряк, коли t буде близько 5°C - тоді вони припиняють рости. Але - до перших заморозків, інакше плоди почнуть загнивати й будуть погано зберігатися.
Орієнтуйтеся також за зовнішнім виглядом коренеплодів: якщо нижнє листя почало сохнути й жовтіти - можна викопувати. До речі, ця ознака найточніше вказує на терміни.
Щоб овочі довше пролежали, також важливо їх правильно зібрати. Ось як це зробити:
Потім моркву і буряк потрібно розкласти в темному, але провітрюваному приміщенні на добу, а потім вже відправляти в льох.
На зимівлю кладіть великі та щільні плоди, без ушкоджень або хвороб і, звісно, не підгнилі. Дрібні овочі, криві та пошкоджені переробіть або з'їжте найближчим часом.
Радіо Трек: НОВИНИ
Заблокують доступ до грошей: ПриватБанк звернувся до українців з попередженням
Величезний військовий літак прилетів до України здалеку: що відомо про секретний рейс
Куди зник переможець «Голосу країни», якому Кароль подарувала квартиру (ФОТО)
Рейтинг маєтків ведучих 1+1: як виглядають будинки Мосейчук , Осадчої, Горбунова, Падалко (ФОТО)
Стосується усіх, хто відкладав долари або євро: за валюту можуть оштрафувати — до 20% від суми
З'їдять увесь і тарілку оближуть: божевільний салат з 90-х – рецепт із 4 інгредієнтів
Жодного дня без цього салату: простий рецепт всього з трьох інгредієнтів
Подвійний урожай із однієї грядки: що посадити поряд із морквою?
Буде дрібніша за редиску: що НЕ можна садити біля моркви
Вносять кілограмами, а потрібне інше підживлення: яке добриво НЕ переносить морква?
Біля магазина «Копійка» на розі вулиць Грушевського та Гайдамацької (колишня Струтинської) знайшли ключі. Телефонувати за номером: 0689097415
Втрачено чорну сумку - шопер з малюнком палаючий кремль в районі Автовокзалу, садок 56. В сумці були дитячий рюкзак та дитяча сумочка з іграшковим птахом папугою.
Пес втік після обстрілів. Він має довгу світлу шерсть, довгі лапи та гострі вуха. Може бути в районі Віденської, Щасливого, Мототреку або Радіозаводу. Номери власників: 068-28-97-319 або 068-041-14-08