Навіть дешева буде смачна: Хитрощі, які покращать смак кави
Можна додавати і в заварну, і в розчинну каву
Є люди, які зовсім не розбираються у каві, яку не п’ють – уся добра. А є – гурмани, вони відчувають кожну нотку популярного напою. Такі люди дешеву каву пити не будуть. А виявляється, навіть найдешевшу каву можна приготувати смачно.
Просто треба знати деякі хитрощі, пише Ukr.Media.
Треба сіль, перець і трохи вершкового масла
Сіль — підсилювач смаку, як і цукор. Вона здатна прибрати в каві гіркоту, досить додати пару крупинок перед заварюванням. Не пересолити.
Як тільки заварили, додаємо перець горошком і залишаємо на 2 хвилини.
Наливаємо напій в чашку, горошок виймаємо. Додаємо цукор за бажанням і чайну ложку вершкового масла.
Американці називають таку каву Bulletproof. Вона сприяє роботі мозку, бадьорить і насичує. Якщо немає часу на повноцінний сніданок, кухлик такої кави наситить на кілька годин.
Радіо Трек: НОВИНИ
