Навіщо кидати сірники у воду під час варіння яєць: кулінарна хитрість досвідчених господинь
Коли вода кипить
Більшість господинь знає, що воду, у якій варяться яйця, треба солити. Це роблять для того, аби яйця не потріскалися і не витік білок. Також можна додавати соду або оцет.
Сірники
Але деякі господині у воду до яєць кидають сірники або зубочистки. Це теж допомагає зберегти яйця у шкарлупі. Виявляється, дерево теж захищає яйця від тріщин.
Кидати зубочистки або сірники треба у киплячу воду.
Достатньо буде 5-10 штук.
Джерело: Ukr.Media
Радіо Трек: НОВИНИ
