На Волині росте смачний та цілющий гриб-паразит, який роз’їдає дерево зсередини
Хоч він і «псує» живі дерева, у природі діє як санітар лісу
На Волині знайшли рідкісний їстівний гриб-паразит – трутовик сірчано-жовтий.
Гриб росте на деревині з пошкодженнями та заселяє майже всі листяні породи: вербу, дуб, клен, вишню, грушу та інші.
Хоч він і «псує» живі дерева, у природі діє як санітар лісу, перетворюючи пошкоджену деревину на поживний порох для ґрунту.
- Їстівний трутовик найсмачніший, коли ще трохи вологий і цупкий.
- Має слабко-солодко-кислий аромат, трохи пікантний смак, що нагадує класичний гриб або кальмара.
- Його рекомендують бланшувати перед смаженням, смажити на рослинній олії 10 хвилин, додавати лише сіль і в кінці – сметану.
Гриб можна заморожувати: порізати, обдати окропом, остудити та розфасувати порційно.
Трутовик сірчано-жовтий також має лікувальні властивості: покращує потенцію та відновлює чоловічу статеву сферу.
Джерело: Конкурент
Радіо Трек: НОВИНИ
