Медики назвали картоплю, яку не можна їсти

Перед вживанням експерти радять оглядати продукт

фото ілюстративне

Картопля – один з найпопулярніших у світі харчових продуктів. Однак далеко не всю картоплю можна їсти.

Нещодавно лікарі назвали картоплю, яку шкідливо їсти. Тож перед вживанням експерти радять оглядати продукт.

Картопля з холодильника

фото ілюстративне

Зберігати цей продукт необхідно у прохолодному і темному приміщенні. Такі умови перешкоджають виробленню соланіну – токсичної речовини.

Якщо картоплю постійно тримати в холодильнику, тоді крохмаль, що входить до його складу, перетвориться на цукор. А під час приготування така картопля утворює акриламід – хімічна речовина, що збільшує ризик онкологічного захворювання.

Неочищена картопля

Якщо ви купуєте картоплю у супермаркеті, то не вживайте її зі шкіркою.

При тривалому зберіганні в шкірці цього продукту виробляються токсичні речовини, небезпечні для нашого організму. 

Крім того, цей овоч часто обробляють пестицидами.

Картопля з неприємним запахом

Перевірити, наскільки свіжий продукт можна по запаху, і картопля не виняток.

Якщо вона видає солодкуватий і тухлий запах – їсти її не можна...

Картопля із плямами

фото ілюстративне

Якщо ви помітили на овочі мокрі плями, це означає, що картопля заражена бактеріями, тому сміливо відправляйте такий продукт в сміттєвий бак.

М’яка картопля

Навіть якщо картопля зберігається вдома у правильних умовах, окремі коренеплоди можуть стати м’якими й в’ялими. Не варто вживати їх у їжу: рихлість зумовлена рівнем соланіну.

Зеленувата картопля

фото ілюстративне

Чим довше картопля знаходиться під сонячними променями, тим більше у неї виробляється соланін. Скупчення соланіну можуть призводити до того, що окремі ділянки шкірки й м’якоті зеленіють.

І цю «зелень» ні в якому разі не можна вживати в їжу. Так що обов’язково виріжте зелені фрагменти під час чищення, а краще і зовсім тримайтеся від такої картоплі якомога далі.

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram.
Viber: 063-734-106-4
Богдана Карц

Богдана Карц

Відкрити плей-лист

У Рівному шукають собаку породи естонський гончак

Згубилася собака мисливської породи естонський гончак. Прохання повернути загубленого улюбленця за винагороду.

Знайдена картка Приватбанку

 Знайдена картка Приватбанку, універсальна. Територія газотрону. Поверну власнику який назве останні чотири цифри. +380975244009 [media=267008]

Знайдене пенсійне посвідчення

20.01.2022 на вул.Чорновола у Рівному водій VW Sharan BK2748CH Маркушевський В.О. втратив своє пенсійне посвідчення. Аби забрати документи завертайтесь за номером 0677954878

Більше оголошень