Медики назвали картоплю, яку не можна їсти

Перед вживанням експерти радять оглядати продукт

фото ілюстративне

Картопля – один з найпопулярніших у світі харчових продуктів. Однак далеко не всю картоплю можна їсти.

Нещодавно лікарі назвали картоплю, яку шкідливо їсти. Тож перед вживанням експерти радять оглядати продукт.

Картопля з холодильника

фото ілюстративне

Зберігати цей продукт необхідно у прохолодному і темному приміщенні. Такі умови перешкоджають виробленню соланіну – токсичної речовини.

Якщо картоплю постійно тримати в холодильнику, тоді крохмаль, що входить до його складу, перетвориться на цукор. А під час приготування така картопля утворює акриламід – хімічна речовина, що збільшує ризик онкологічного захворювання.

Неочищена картопля

Якщо ви купуєте картоплю у супермаркеті, то не вживайте її зі шкіркою.

При тривалому зберіганні в шкірці цього продукту виробляються токсичні речовини, небезпечні для нашого організму. 

Крім того, цей овоч часто обробляють пестицидами.

Картопля з неприємним запахом

Перевірити, наскільки свіжий продукт можна по запаху, і картопля не виняток.

Якщо вона видає солодкуватий і тухлий запах – їсти її не можна...

Картопля із плямами

фото ілюстративне

Якщо ви помітили на овочі мокрі плями, це означає, що картопля заражена бактеріями, тому сміливо відправляйте такий продукт в сміттєвий бак.

М’яка картопля

Навіть якщо картопля зберігається вдома у правильних умовах, окремі коренеплоди можуть стати м’якими й в’ялими. Не варто вживати їх у їжу: рихлість зумовлена рівнем соланіну.

Зеленувата картопля

фото ілюстративне

Чим довше картопля знаходиться під сонячними променями, тим більше у неї виробляється соланін. Скупчення соланіну можуть призводити до того, що окремі ділянки шкірки й м’якоті зеленіють.

І цю «зелень» ні в якому разі не можна вживати в їжу. Так що обов’язково виріжте зелені фрагменти під час чищення, а краще і зовсім тримайтеся від такої картоплі якомога далі.

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Редакція

Відкрити плей-лист

У Рівному втрачено сумку з дитячими речами

Втрачено чорну сумку - шопер з малюнком палаючий кремль в районі Автовокзалу, садок 56. В сумці були дитячий рюкзак та дитяча сумочка з іграшковим птахом папугою. 

Собаку по кличці Сем шукають у Рівному

Пес втік після обстрілів. Він має довгу світлу шерсть, довгі лапи та гострі вуха. Може бути в районі Віденської, Щасливого, Мототреку або Радіозаводу. Номери власників: 068-28-97-319 або 068-041-14-08

У Рівному знайшли посвідчення учасника бойових дій

У Рівному на зупинці 12 школа, знайшли посвідчення учасника бойових дій. Документ виданий, на ім'я Рогожніков Віктор Петрович. За деталями звертайтесь за номером: 099 92 60 612

Більше оголошень