Котлети можуть бути розкішшю: оприлюднили ціни на свинину в Україні
Імпорт не тисне на ринок
Ціни на свинину в Україні на жовтень 2025 року коливаються залежно від частини туші та магазину, але в середньому становлять від 200 до 350+ грн за кілограм, з нижчими цінами на грудинку та лопатку (близько 200-250 грн/кг) та вищими на ошийок, вирізку та корейку (від 300-350+ грн/кг).
Приклади цін на різні частини свинини:
- Грудинка: від 204 грн/кг до 249 грн/кг.
- Лопатка: від 214 грн/кг до 260 грн/кг.
- Ошийок: від 349 грн/кг до 406 грн/кг.
- Корейка (без кістки): близько 329 грн/кг до 368 грн/кг.
- Вирізка: від 369 грн/кг.
- Рулька: близько 129 грн/кг.
- Ребра: від 234 грн/кг.
Де знайти актуальні ціни
- Інтернет-магазини: на сайтах супермаркетів, як-от novus.zakaz.ua та metro.zakaz.ua, можна знайти роздрібні ціни на різні частини свинини.
- Маркетплейси: на сайтах-агрегаторах, наприклад Мінфін
Яка ситуація на ринку живих свиней
В Україні ціни на живих свиней утримуються на рівні 97–98 грн/кг і залишаться такими щонайменше тиждень. Про це повідомили в Асоціації «М’ясної галузі».
Скільки коштують свині:
- Середня ціна станом на 4 вересня – 97,8 грн/кг.
- Регіональні ціни:
- Захід – 97–97,5 грн/кг,
- Центр – 97–100 грн/кг,
- Схід – 100–103 грн/кг.
- Важкі свині (160+ кг) – 110–120 грн/кг.
Що відбувається у світі:
- ЄС – 2,01 €/кг (-1%),
- Бразилія – 1,82 €/кг (+4%),
- США – 2,00 €/кг (-2%),
- Канада – 1,56 €/кг (+2%).
Імпорт не тисне на ринок, тому галузь демонструє стабільність.
Радіо Трек: НОВИНИ
