Класика: салат з оселедцем і картоплею (РЕЦЕПТ)
Салат матиме пікантний смак та аромат
Салат з оселедцем та картоплею – це оригінальна страва, яка готується без майонезу.
Саме тому салат має унікальний та несподівано приємний смак. Ця страва точно зможе вразити усіх ваших гостей оригінальністю, досконалістю смаку і стане окрасою вашого святкового столу!
Інгредієнти
Оселедець солений - 1 шт.
Картопля - 3 шт.
Солоні огірки - 2 шт.
Кріп - Пучок
Цибуля - 1 шт.
Оцет - 1 ст. л.
Вода - 1 ст. л.
Цукор - Дрібка
Рослинна олія - 3-5 ст. л.
Гірчиця (готова) - 1 ч. л.
Лимонний сік - 1 ст. л.
Перець чорний мелений - за смаком
На першому етапі приготування нам потрібно замаринувати цибулю. В окремій невеликій чаші з’єднуємо одну столову ложку води, стільки ж оцту, дрібку цукру. В отриманий розчин висипаємо подрібнену цибулю. Перемішуємо і відставляємо в бік.
Після цього варимо картоплю, охолоджуємо. Чистимо її і нарізаємо невеликим кубиками.
Солений оселедець чистимо і видаляємо усі кістки. Нарізаємо філе на невеликі кубики.
На наступному етапі потрібно приготувати заправку до нашого салату. Для цього в невелику тарілку відправляємо три столові ложки рослинної олії. До олії додаємо чайну ложку готової гірчиці. Також до цих інгредієнтів видавлюємо лимонний сік і всипаємо трішки чорного меленого перцю.
Усі інгредієнти поміщаємо в глибоку миску. Додаємо до них мариновану цибулю. Заправляємо салат нашим соусом і ретельно його перемішуємо.
Джерело - OBOZREVATEL
Наші новини у Тelegram. Номер у Viber: 063-73-4-106-4
Радіо Трек: НОВИНИ
