Хрусткі, ароматні кільця з тягучим сиром: діти проситимуть добавки (ФОТО)
Добре пасуватиме до перегляду фільму
Хрусткі цибулеві кільця з сиром — це проста закуска, яка ідеально підходить до перегляду фільму вдома. Вони виходять хрусткі зовні, а всередині — з розтопленим тягучим сиром, тому з’їдаються дуже швидко.
Інгредієнти:
- 3 — великі цибулини
- 150 г — твердого сиру
- 150 г — борошна
- 3 — яйця
- 200 г — панірувальних сухарів
- сіль — за смаком
- олія — для смаження (фритюру)
Цибулю почистити і нарізати товстими кільцями (приблизно 1–1,5 см). Розібрати на окремі кільця і підібрати так, щоб одне входило в інше, але залишався невеликий проміжок.
Сир нарізати тонкими смужками і викласти між двома цибулевими кільцями, щоб утворилась сирна начинка всередині.
Яйця збити з дрібкою солі. Підготувати три миски: борошно, яйця, сухарі.
Кожне кільце обваляти спочатку в борошні, потім у яйці, далі в сухарях. Для більш хрусткої скоринки ще раз повторити: яйце + сухарі.
Розігріти олію у глибокій сковороді. Смажити кільця на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
Готові викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Подавати гарячими.
Джерело: noviydoctor
Радіо Трек: НОВИНИ
