Хитрий трюк допоможе зекономити фарш, а смак котлет стане кращим
Спробуйте цей лайфхак
Цей простий трюк допоможе приготувати багато соковитих котлет із невеликої кількості м’яса. Завдяки овочам вони виходять ніжними, легкими та ситними.
Інгредієнти:
- 400 г курячого фаршу;
- 1 картоплина;
- 1 кабачок;
- 1 буряк;
- 1 солодкий перець;
- 1 цибулина;
- сіль і спеції — за смаком;
- сухарі для панірування — за бажанням.
Як приготувати
Овочі подрібніть і змішайте з курячим фаршем. Додайте сіль та улюблені спеції.
Сформуйте котлети. За бажанням обваляйте їх у сухарях.
Обсмажте котлети на сковороді 2–3 хвилини з кожного боку, щоб вони не підгоріли. Потім влийте приблизно пів склянки води, накрийте кришкою та тушкуйте на маленькому вогні 30–40 хвилин.
Котлети виходять м’якими, соковитими та з великою кількістю овочів.
Радіо Трек: НОВИНИ
