Готуються швидко та елементарно: рецепт фрикадельок у соусі (ВІДЕО)
Сподобається дітям та дорослим
Якщо довго вовтузитися на кухні не хочеться, виручають прості страви. Це можуть бути запечені крильця у медово-соєвому соусі, омлет з овочами або ж фрикадельки у соусі.
Інгредієнти:
- фарш — 650 г;
- часник — 1 зуб.;
- цибуля — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- сіль — 1 ч. л.;
- перець чорний;
- молоко — 70 мл;
- манка — 2-3 ст. л.;
Підлива:
- масло вершкове — 50 г
- борошно — 1-2 ст л
- сіль, перець
- соєвий соус — 1 ст.л
- молоко — 200 мл
Рис:
- вода — 450 мл
- масло вершкове — 50 г
- сіль — 1 ч.л
- куркума — 0.5 ч.л
- рис — 350 г
Фарш викласти у миску, натерти до нього часник.
Цибулю натерти, додати до фаршу.
Моркву натерти, додати до фаршу.
Додати манку.
Влити молоко, гарненько перемішати та відбити.
У воду вкинути вершкове масло, сіль та куркуму, довести до кипіння.
Всипати рис, зварити до готовності.
Сформувати фрикадельки.
Сковорідку нагріти до рівня вище середнього, викласти фрикадельки, обсмажити з обох боків, прибрати зі сковорідки.
На сковорідку викласти борошно, додати вершкове масло, розтопити до однорідності.
Додати соєвий соус, перемішати.
Додати молоко, перемішати.
Тефтельки викласти у соус, обережно перемішати.
Джерело: telegraf
Радіо Трек: НОВИНИ
