Гарбузове насіння чи насіння чіа: що їсти корисніше – розповіли фахівці
Ідеальні для здорового харчування
Гарбузове насіння та насіння чіа – обидва дуже корисні продукти. Вони багаті на білки, жири, мінерали та клітковину, тому добре підходять для здорового харчування.
Гарбузове насіння
- Корисні жири – допомагають серцю, знижують «поганий» холестерин і підвищують «хороший».
- Білки та мінерали – містить усі незамінні амінокислоти, магній, фосфор, залізо. Підтримує м’язи, енергію та імунітет.
- Протизапальні властивості – антиоксиданти зменшують запалення.
Її варто додавати в каші, гранолу, салати, йогурт, супи або випічку. Можна робити з нього корисне масло.
Насіння чіа
- Багате на клітковину – покращує роботу кишківника.
- Мінерали та кальцій – підтримують кістки, нервову систему та імунітет.
- Омега-3 – корисні жири для серця та мозку.
Її можна додавати у вівсянку на ніч, салати, йогурт або випічку. Насіння чіа навіть замінює яйця у рецептах: змішайте 1 ст. ложку з 2 ст. ложками теплої води, дайте настоятися.
Тож, якщо хочете більше клітковини та кальцію – краще насіння чіа. А якщо пріоритет – білки та ситість – підійде гарбузове насіння.
Радіо Трек: НОВИНИ
