Гарантовані вічна молодість і краса: де шукати вітамін Е, який з цим допоможе
Цей вітамін не синтезується в організмі, але дуже йому потрібен
Гладенька і здорова шкіра – головна прикраса кожної жінки. Підтримувати її в нормальному стані допомагає правильне харчування. Особливу роль при цьому відіграє вітамін Е.
Саме його називають «вітаміном молодості».
Це потужний антиоксидант і кардіопротектор, який бере участь у синтезі різноманітних гормонів, має протизапальні властивості та підвищує імунітет. Крім того, він захищає від ушкоджень клітини очей.
Насправді вітамін Е – ключовий фактор міцного імунітету. Проте в організмі людини він не синтезується, тому обов’язково має надходити з їжею.
Важливо знати, що під час зберігання продуктів вітамін Е руйнує світло. Він чутливий до кисню, та добре зберігається в заморожених плодах. Максимум вітаміну зберігається після обробки в рослинних оліях холодного віджиму, тож вони вважаються найбільш корисними.
Також у раціон варто включити продукти, які можна їсти в сирому вигляді – паростки пшениці, лісові та волоські горіхи, мигдаль, соняшникове насіння, яєчні жовтки, шпинат, листову зелень, помідори тощо.
Добова потреба дорослої людини у вітаміні Е становить близько 15 мг. Саме така його кількість міститься, наприклад, у 30 г соняшникової олії або ж у 100 г оливкової.
Дефіцит вітаміну Е можливий у людей, які часто перебувають у стані стресу, мешкають в мегаполісах, вживають низькожирову їжу чи мають схильність до запальних захворювань органів травлення.
Найкращі джерела вітаміну Е (на 100 г)
- Олія зародків пшениці – 215 мг
- Нерафінована соняшникова олія – до 44 мг
- Насіння соняшника – 31,2 мг
- Мигдаль – 24,6 мг
- Лісовий горіх – 21 мг
Однак варто пам’ятати, що вітамін Е - жиророзчинний, тому може накопичуватися в організмі і викликати інтоксикацію 
Значне перевищення рекомендованої дози може зіграти з Вами злий жарт і спровокувати значні проблеми зі здоров’ям
За інформацією дієтолога Світлани Фус
Радіо Трек: НОВИНИ
