Дешевий суп із фрикадельками

Смачно і ситно

Після м’ясних та калорійних страв на новорічному столі треба розвантажити свій раціон. Ідеальною стравою стане суп, а щоб було ситно – додайте фрикадельки.

Інгредієнти:

  • Фарш м'ясний – 400 г
  • Морква – 150 г
  • Цибуля ріпчаста – 250 г
  • Картопля – 300 г
  • Рис – 2 ст. л.
  • Петрушка свіжа – 5 г
  • Кріп свіжий – 10 г
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Олія – 1 ст. л.
  • Сіль, перець – на смак
  • Вода – 2 л

У м'ясний фарш додати половину дрібно нарізаної цибулі, сіль, перець і добре перемішати. Другу половину нарізаної цибулі обсмажити в каструлі з товстим дном на олії протягом 2 хвилин. Додати в каструлю натерту моркву й смажити ще 3 хвилини на середньому вогні. Влити воду і довести до кипіння.

Щойно закипить, додайте промитий рис та нарізану кубиками картоплю. На цьому етапі суп можна посолити. Варіть супчик на слабкому вогні 10 хвилин. За цей час приготуйте фрикадельки.

Розділіть фарш на однакові шматочки та сформуйте кульки. Додайте фрикадельки до супу і варіть ще 10-15 хвилин. Потім додайте приправи й зелень.

Смачного!

 

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

Знайдено номерний знак ВК3898СО

У Рівному знайдено номерний знак від автомобіля ВК3898СО. Якщо він ваш - телефонуйте:

Загублено ключ від автомобіля Merсedes

11 січня 2023 у Рівному загубили ключ від автомобіля Merсedes. Прохання повернути за винагороду. Телефонуйте

Знайдено гаманець і посвідчення водія Марії Степанюк

На вулиці Дубенській у Рівному знайшли гаманець і посвідчення водія Марії Степанюк. Загублене хочуть повернути власниці.   

Більше оголошень