Бутерброди у школу: рецепти смачних і корисних сендвічів для дитячого перекусу
Мамам на замітку
Лаваш із сиром та зеленню
Інгредієнти:
- лаваш – 3 листи
- твердий сир – 100 г
- кисломолочний сир – 150 г
- зелена цибуля, петрушка,
- помідор – 1 шт.
- майонез або натуральний йогурт.
Лаваш змащуємо майонезом або натуральним йогуртом, розподіляємо твердий сир, натертий на тертці, зверху кисломолочний сир, порізану зелену цибулю, зелень, кубики помідора.
Загортаємо в рулет, за бажанням розрізаємо на частини. Обсмажуємо на сухій сковороді без олії до рум'яної скоринки.
Бутерброд з авокадо
Інгредієнти:
- авокадо – 1 шт.
- лимон – 0,5 шт.
- сіль, перець – на смак
- хліб тостовий – 3 шт.
- олія.
Авокадо миємо, розрізаємо навпіл і виймаємо кісточку. За допомогою ложки виймаємо з нього м'якоть і складаємо в глибоку миску. Подрібнюємо м'якоть виделкою або за допомогою блендера. Солимо і перчимо на смак, можна також додати кілька крапель лимонного соку.
Хліб підсмажуємо на олії до золотистої скоринки. Можна використовувати сковороду з антипригарним покриттям та підсмажити тости без олії.
На кожну грінку викладаємо пюре з авокадо. Ложкою або ножем намагаємося розподілити авокадо поступово по всій поверхні грінки. За бажанням зверху також можна покласти скибочки нарізаного огірка.
Рол з лаваша з куркою та овочами
Інгредієнти:
- лаваш – 2 шт.
- куряче філе – 1 шт.
- капуста,
- огірок,
- солодкий перець,
- корейська морква,
- твердий сир – 4-5 скибочок.
Інгредієнти для соусу:
- сметана – 3-4 ст. л.
- в'ялені томати – 4-5 шт.
- сухий часник – 1/2 ч. л.
- паприка – 1/2 ч. л.
- італійські трави – 1/2 ч. л.
- сіль – 1/3 ч. л.
Куряче філе необхідно заздалегідь відварити або запекти в духовці. Нарізаємо середніми шматочками.
Капусту шинкуємо.
Перець нарізаємо тонкими скибочками.
Для соусу з'єднуємо всі інгредієнти та збиваємо блендером.
Викладаємо на лаваш овочі, поливаємо соусом, потім шматочки курячого філе, додаємо ще соус, зверху сир, потім згортаємо лаваш.
Розігріваємо сковороду без олії та підсмажуємо рол з куркою з двох боків, щоб вийшла апетитна золотиста скоринка.
Джерело: apostrophe
Радіо Трек: НОВИНИ
