Баклажани зі смаком грибів: простий рецепт смачної страви (ВІДЕО)
Страва особливо смакує в охолодженому вигляді
Зараз сезон баклажанів, з яких можна зробити багато простих і смачних страв.
Українська кулінарна блогерка Ксенія Коміщук опублікувала в Instargram рецепт приготування баклажанів, які на смак як гриби.
«Уже біжіть готувати», – закликала підписників блогерка.
Інгредієнти:
- 5 шт. - невеликих баклажанів або 3 шт. середніх;
- 1 - головка цибулі;
- 4 ст. л. - сметани;
- спеції до смаку;
- зелень для прикрашання.
Баклажани помити, нарізати кубиками та засипати сіллю. Залишити на 10 хвилин, щоб зникла гіркота.
Обсмажити баклажани на олії в сковороді, додати нарізану кубиками цибулю, спеції, за 5 хвилин – сметану, а наприкінці – зелень.
Усе, страва готова. Вона особливо смакує в охолодженому вигляді.
Джерело — Гордон
Радіо Трек: НОВИНИ
