Завдяки цьому дешевому девайсу я вдома готую справжню картоплю фрі: діти думають, що це з МакДональдса (ФОТО)

Без ножа, без різаних пальців і без різного розміру шматочків

Картопля фрі вдома - це завжди лотерея, то скибки товсті, то нерівні, а от секрет ідеальної фрі, як у популярних закладах, не тільки в рецепті, а й у правильній нарізці.

Саме для цього існує простий, але дуже корисний кухонний девайс – нарізка для картоплі фрі. Цей пристрій виглядає як ручна рамка або прес із металевою чи пластиковою решіткою.

Працює просто: закладаєте в нього очищену картоплину, натискаєте, і вже за секунду отримуєте ідеальні рівненькі брусочки, як у МакДональдсі.

 

 

Без ножа, без різаних пальців і без різного розміру шматочків, які потім смажаться хто як хоче.

Чому це зручно?

• Швидко – одна картоплина за 2 секунди
• Безпечно – руки не торкаються леза
• Економно – девайс коштує від 150 до 300 грн, але служить роками
• Результат – ідеальні брусочки, які рівномірно просмажуються

До речі, нарізка підходить не тільки для картоплі, а й для моркви, буряка, огірків,  зручно для овочевих сніданків або домашніх чипсів.

Як готувати картоплю фрі після нарізки?

Щойно нарізали картоплю, покладіть її брусочки у холодну воду на 10 хвилин (це змиє крохмаль і зробить фрі більш хрусткішою). Потім обсушіть і смажте у добре розігрітій олії, або у фритюрі, або на сковорідці з великою кількістю олії, а якщо хочете здоровішу версію – запечіть у духовці з невеликою кількістю олії.

Джерело: noviydoctor

Радіо Трек: НОВИНИ