Запечена картопля з салом і часником: простий рецепт у духовці
Смачно подавати з квашеною капустою або соленими огірками
Це проста домашня страва, яка виходить дуже смачною: картопля м’яка всередині і з хрусткою скоринкою зовні. Готується без складних інгредієнтів.
Інгредієнти:
- 1–1,5 кг — картоплі
- 150–200 г — сала або підчеревини
- 3–4 ст. л. — олії
- 4–5 — зубчиків часнику
- сіль, паприка, сушений кріп — за смаком
Картоплю добре помити і нарізати великими шматками. Чистити не обов’язково, якщо вона молода.
Сало нарізати тонкими скибками.
Змішати олію, подрібнений часник, сіль і спеції. Додати картоплю і добре перемішати, щоб вона вся була в маринаді.
Викласти на деко одним шаром, між шматками розкласти сало.
Запікати при 200°C приблизно 35–45 хвилин до рум’яної скоринки.
Смачно подавати з квашеною капустою або соленими огірками.
Джерело: tsn.ua
Радіо Трек: НОВИНИ