Запам’ятайте ці 3 цифри на сосисках: якщо вони є, то навіть не думайте купувати продукт – 0 м’яса в складі

Як обрати сосиски, щоб не купити «пустушку»

При купівлі сосисок уважно дивіться на етикетку. Є три групи добавок, які вказують, що м’яса в продукті майже немає.

Зокрема, йдеться про такі добавки:

Нітрити та нітрати - Е250 і подібні

• Роблять сосиски рожевими, але при нагріванні можуть утворювати канцерогени.

Підсилювачі смаку - Е621 – глутамат натрію

• Змушують смак здаватися насиченим, приховують низьку якість м’яса, можуть викликати звикання і головний біль.

Фосфати - Е450–E452

• Утримують воду, збільшують вагу продукту, а насправді м’яса менше, до того ж шкодять засвоєнню кальцію.

Якщо бачите ці позначки, краще не купуйте такі сосиски. Вибирайте продукти з мінімумом добавок і реальним вмістом м’яса.

Джерело: noviydoctor

Радіо Трек: НОВИНИ