Замість традиційного «Олів'є»: салат-тріумф на святковий стіл, рецепт якого випрошуватимуть гості

Те, що треба на новорічний стіл

Пропонуємо простий рецепт новорічного салату, який може стати альтернативою традиційному «Олів’є». Салат виходить ситним, смачним і не потребує складних інгредієнтів.

Замість курячого філе можна використати м’ясо курячого стегна.

Інгредієнти:

• куряче філе — 1 шт.
• варена картопля — 2 шт.
• мариновані огірки — 130–150 г
• варені яйця — 3 шт.
• рослинна олія — 1 ст. л
• сіль і перець — на смак

Для заправки:

• майонез,
• сметана,
• гірчиця в зернах,
• рослинна олія,
• зелена цибуля,
• кріп, петрушка,
• лимонний сік і сіль.

М’ясо наріжте кубиками, посоліть, поперчіть і обсмажте на сильному вогні.

Картоплю та яйця також наріжте кубиками, огірки — соломкою.

Усі інгредієнти з’єднайте в мисці, додайте заправку, перемішайте та прикрасьте зеленню.

Смачного!

Джерело: glavred

Радіо Трек: НОВИНИ