Замість традиційного «Олів'є»: салат-тріумф на святковий стіл, рецепт якого випрошуватимуть гості
Те, що треба на новорічний стіл
Пропонуємо простий рецепт новорічного салату, який може стати альтернативою традиційному «Олів’є». Салат виходить ситним, смачним і не потребує складних інгредієнтів.
Замість курячого філе можна використати м’ясо курячого стегна.
Інгредієнти:
- куряче філе — 1 шт.
- варена картопля — 2 шт.
- мариновані огірки — 130–150 г
- варені яйця — 3 шт.
- рослинна олія — 1 ст. л
- сіль і перець — на смак
Для заправки:
- майонез,
- сметана,
- гірчиця в зернах,
- рослинна олія,
- зелена цибуля,
- кріп, петрушка,
- лимонний сік і сіль.
М’ясо наріжте кубиками, посоліть, поперчіть і обсмажте на сильному вогні.
Картоплю та яйця також наріжте кубиками, огірки — соломкою.
Усі інгредієнти з’єднайте в мисці, додайте заправку, перемішайте та прикрасьте зеленню.
Смачного!
Джерело: glavred
Радіо Трек: НОВИНИ
