Замість кабачкових оладок готуйте котлети: Рецепт, який полюблять усі

Треба прості продукти

Кабачки – овочі, які можна їсти у будь-якому вигляді. Часто з них готують оладки. Якщо вони вам вже набридли, пропонуємо приготувати кабачкові котлети. Буде дуже хрумко і смачно.

Інгредієнти:

• кабачки – 500 г
• картопля – 2-3 шт
• цибуля – ½ шт.
• яйця – 2 шт
• борошно/манка – 1-2 ст.л.
• сіль, перець, часник, зелень – на смак.

У котлетах два головні інгредієнти – це кабачок та картопля. Картоплю варимо в мундирі до готовності, потім чистимо і охолоджуємо.

Кабачок натираємо і віджимаємо сік. Додаємо терту варену картоплю, борошно чи манку та формуємо котлетки.

Вмочити котлети у збите в яйце, потім обваляти у панірувальних сухарях.

А далі є 2 способи приготування: посмажити на сковороді або запекти у духовці.

До таких котлет відмінно підходить сметанно-часниковий соус. Буде неймовірно смачно!

Джерело: zhyttia

Радіо Трек: НОВИНИ