Закуска, яку розмітали зі столу в СРСР: рецепт давно забутої страви

Легкий рецепт з оселедцем

Готуємо смачну бюджетну закуску, яку в СРСР обожнювали всі. Це швидкий рецепт бутербродів із оселедцем. Ця намазка прикрасить ваш стіл.

Інгредієнти:

• Бородинський хліб - 5-7 шматочків
• Яйця відварені - 3 шт.
• Плавлені сирки - 2 шт.
• Оселедець
• Маринована салатна цибуля

Яйця відварити, почистити і дрібно нарізати або натерти на тертці.

До яєць додати натертий на дрібній тертці плавлений сир.

Бородинський хліб розрізати навпіл.

Підсушити хліб на сковороді до хрусткої скоринки.

Начинку з яєць і плавленого сирка перемішати добре, підсолити на смак і намазати на грінки.

На кожен шматочок бородинського хліба з намазкою викласти шматочок маринованої салатної цибулі.

Далі покласти на цибулю по 1 шматочку оселедця. Для прикраси можна додати гірчицю в зернах або гілочки кропу.

Подаємо до столу готову закуску одразу.

Джерело: glavred

Радіо Трек: НОВИНИ