Їх зʼїдають за секунди! Млинці «Тірамісу» - це найсмачніші млинці, які ви куштували

Потіште своїх гостей

Млинці люблять багато українців, але досвідчені господині щоразу придумують рецепти, які роблять просту страву оригінальною. Зокрема, такими є млинці Тірамісу.

Обов’язково спробуйте цей рецепт, рідні будуть в захваті!

Інгредієнти:

Для млинців:

• 250 г – борошна
• 30 г – цукру
• 10 г – ванільного цукру
• 30 г – какао
• щіпка солі
• 3 – яйця
• 50 мл – вершкового масла
• 300 мл – молока
• 200 мл – води

Крем:

• 200 г – маскарпоне
• 150 г – вершків (жирність не менше 30%)
• 50 г – цукрової пудри

Додатково:

• 13-15 шт. – печива савоярді
• 200 мл – кави
• 2 ч. л. – цукру
• какао – для посипання

Змішуємо сухі інгредієнти для приготування млинців. Потім додаємо яйця, розтоплене вершкове масло і перемішуємо. Поступово доливаємо молоко, перемішуємо, щоб не утворювались грудочки. Потім доливаємо воду.

Смажимо млинці на краплі олії.

Готуємо крем.

У миску додаємо холодне маскарпоне, холодні вершки і цукрову пудру. Все збиваємо блендером.

На млинці розмащуємо крем тонким шаром. Заварюємо міцну каву і додаємо до неї цукор. Занурюємо печиво у каву на декілька секунд та викладаємо на млинець.

Закручуємо млинці. Ставимо їх на 2 години у холодильник.

Коли млинці настояться, посипте їх какао.

Потім розрізаємо навпіл та подаємо до столу!

Джерело: gospodynka

Радіо Трек: НОВИНИ