«Яйце всмятку» та «глазунья»: як правильно сказати ці слова українською?

Пояснення мовознавця

Українці досить часто говорять «приготуй яйце всмятку». Про те, чому таке вживання є помилковим, розповів вчитель та мовознавець Олександр Авраменко. 

Він зазначив, що «всмятку» – це суржик з російської. Правильно говорити некруте (якщо жовток рідкий) або круте (жовток приготований до твердого стану) яйце.

- Далі розмова піде про смажені яйця. Типове запитання від наших глядачів: «Як називається українською яєчня глазунья?». Яєчня з цілим жовтком називається оката яєчня, - пояснив він.

Окрім того, Олександр Авраменко уточнив, що можна казати як «яєЧня», так і «яєШня», оскільки обидва варіанти правильні. Проте останнє у словниках вже позначене як застаріле.

Радіо Трек: НОВИНИ