Які продукти мають бути в запасі під час кризи? ПЕРЕЛІК
Про що важливо пам'ятати і чим краще запастися
У важкі часи потрібно мати принаймні мінімальні запаси продуктів і питної води.
Що саме важливо мати вдома, розповідаємо далі.
Вода
Якщо без їжі людина може прожити більше 3-х тижнів, то без води – всього 2-9 днів, залежно від температури навколишнього середовища та її активності.
Вода – це те, що завжди має бути з запасом. У середньому, дорослій людині треба близько 3 л води на добу.
У чому вона зберігатиметься – особливого значення не має, головне, щоб на неї не потрапляли прямі сонячні промені.
Окремо налийте питну воду в невеликі пляшки, які можна брати з собою у бомбосховище або в разі вимушеної евакуації.
Крупи, каші та макаронні вироби
Наявність круп і макаронних виробів – це основа основ. Крупи чудово зберігаються тривалий термін і не вимагають особливих умов для зберігання.
Зробіть запас таких продуктів:
- рис;
- гречка;
- вівсяна крупа;
- пшенична крупа;
- булгур;
- макарони, вермішель тощо.
Приділіть особливу увагу крупам, які можна приготувати, просто заливши водою для набухання.
Каші багаті на клітковину і мікроелементи, тож окрім насичення, організм отримає ще й необхідні для нормальної життєдіяльності речовини. У раціоні людини, яка перебуває в екстремальних умовах, обов'язково мають бути присутні складні вуглеводи. Вони містяться у кашах, зернових та злакових.
При зберіганні сухих продуктів важливо тримати їх подалі від вологи. Використовуйте сухі темні приміщення з температурою повітря до +25°С.
Молочні продукти
Зараз є можливість купити молоко та деякі молочні продукти з тривалим терміном зберігання і можливістю збереження при температурі до +25°С. Такі товари продаються у тетрапакетах чи твердій упаковці. Зберігати їх можна у темному прохолодному місці – коморі, коридорі та інших приміщеннях – за умови дотримання температурного режиму.
Продукти швидкого приготування
Під час війни повноцінне приготування їжі не завжди можливе, тож різні каші та пюре в пакетиках цілком можуть вберегти від голоду.
Що треба купити:
- солодкі й несолодкі каші, які досить просто залити окропом або гарячим молоком;
- макаронні вироби з різними смаковими та поживними добавками;
- сухі супи у брикетах, пакетиках, стаканчиках;
- овочеві сухі пюре для розведення гарячою водою;
- сухі сніданки: гранола, пластівці, подушечки, які можна заливати молоком, йогуртом чи соком.
Солодощі
У стресових ситуаціях дуже важливо, аби енергетичний тонус організму залишався на потрібному рівні. Для цього використовуйте продукти, багаті на вуглеводи.
Радимо запастися:
- шоколадом, в ідеалі – чорним, з високим вмістом какао;
- сухим печивом;
- шоколадними батончиками;
- цукерками;
- солодкими снеками;
- халвою;
- згущеним молоком;
- сухофруктами.
Варто зазначити, що сухі печива краще купувати без крему або начинки, яка може зіпсуватися.
Консерви
Які консерви краще купувати, ми розповідали у цій статті:
Запаси «на чорний день»: 8 типів консервів, якими треба запастись під час кризи
Про що важливо пам'ятати
Не купуйте того, що ви і члени вашої родини не їдять. Режим харчування має бути максимально повноцінним і звичним.
Сортуйте куплені продукти за категоріями, розкладіть їх по різних пакетах та полицях, щоб у метушні їх можна було легко знайти.
Виділіть для складу окреме місце. Якщо комора використовується як сховище за правилами двох стін, то сухі продукти і консерви можна тримати в кімнаті – просто подалі від джерела тепла та освітлення.
Обов'язково складіть частину продуктів і води в сумку, яку братимете з собою в бомбосховище.
Радіо Трек: НОВИНИ