Як зробити тушковану капусту ідеальною: один інгредієнт змінить все (РЕЦЕПТ)

Спробуйте бодай раз і до інших варіацій повертатися уже не захочеться

Це хоч і банальна, але дуже ситна та дійсно смачна українська страва. Її можна приготувати з м’ясом, грибами, крупами або просто зі спеціями. А для приготування підійде як свіжа, так і квашена капуста - смак від цього точно не погіршиться.

Пропонуємо один дуже цікавий варіант тушкованої капусти - з тушонкою. Це просто неймовірно смачно!

Рецептом поділилася популярна українська кулінарка Лілія Цвіт.

Інгредієнти:

• квашена капуста – 900 г
• морква – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• тушонка – банка
• лаврове листя - 2 шт.
• сіль, перець – до смаку
• олія

Приготування:

Моркву потрібно нарізати на крупній терці, а цибулю - нарізати півкільцями. Одне і друге трохи обсмажуємо на олії. Капусту промиваємо (але не сильно), віджимаємо зайву вологу і додаємо у сковороду до моркви з цибулею.

Перемішуємо, вливаємо трохи води, накриваємо кришкою і тушимо близько години на малому вогні.

Після цього додамо тушонку, лавровий лист і сіль з перцем собі до смаку

Радіо Трек: НОВИНИ