Як приготувати вдома крем-сир «Філадельфія» зі сметани: Буде кращий, ніж магазинний (ВІДЕО)

Особливо смакуватиме з підсмаженим хлібом

Сир «Філадельфія» - популярний продукт, який полюбляють тисячі українців. Його можна використовувати і для бутербродів, і для чізкейків. Ціна оригінального продукту немала, та й він має купу хімічних домішок, аби продовжити термін зберігання.

Тож такий смачний сир можна приготувати самостійно і вийде дешевше.

Інгредієнти:

• Сметана 20% — 3 пачки
• Сіль — 1 ч.л
• Сік лимона – 1 ст. л

До сметани додайте сіль та лимонний сік. Добре перемішайте. Перекладіть масу на марлю у друшляк, загорніть і поставте під гніт. Залиште все у холодильнику на ніч і вже вранці ваш сир буде готовий. Сироватку, яка відійде, можна використати для приготування тіста на вареники.

Готовий сир перекладіть у контейнер і залиште на 4-8 годин для стабілізації. За бажанням можна додати кріп, часник або спеції.

Смачного!

Радіо Трек: НОВИНИ