Як правильно зберігати вдома борошно: Поради для господинь

Термін зберігання борошна вищого сорту становить 10 років, але треба робити це правильно

Борошно – дуже цінний продукт і щоб воно зберігало свої властивості протягом тривалого часу, необхідно дотримуватися певних правил зберігання. 

Термін зберігання борошна вищого сорту у сприятливих умовах – 10 років.

Втім, при цьому воно має бути у прохолодному (не більше 20°C), добре провітрюваному, сухому приміщенні. Як варіант, борошно можна покласти на полицю для овочів у холодильник.

Борошно найкраще тримати в тканинному мішечку, скляній банці або контейнері для їжі.

Варто зауважити, що з часом борошно може запліснявіти. У такому випадку його необхідно просушувати:

• розсипте борошно тонким шаром на папір;
• залиште на кілька годин;
• пересипте у чисту тару.

Щоб уникнути появи жуків, комах чи хробаків, покладіть разом у борошно кілька неочищених зубчиків часнику, щоб його аромат відлякував комах.

Джерело: Мета

Радіо Трек: НОВИНИ