Ви цього не знали точно: Як зберігати живі пресовані дріжджі до 2 років

На фоні ситуації в країні – ці знання вам точно згодяться

Часто люди віддають перевагу сухим дріжджам, бо, мовляв, живі — швидко псуються. Проте досвідчені господині знають хитрощі, які допоможуть зберегти продукт дуже довго.

Тобто, можна зробити запас дріжджів і при потребі використовувати.

Як зберігати живі дріжджі до 2 років

Термін придатності дріжджів залежить від умов зберігання. У холодильнику свіжі пресовані дріжджі придатні не більше 2-4 днів. Однак у морозилці термін зберігання збільшується до 2 років за умови, що не буде потворного розморожування та заморожування.

Як правильно заморозити дріжджі

Розріжте дріжджі на маленькі шматочки, які необхідні вам на порцію вашого традиційного тіста. Наприклад, по 30-50 г. Кожен шматочок обваляйте у борошні і загорніть у фольгу. Потім за добу до використання дістаньте заморожені дріжджі, щоб вони рівномірно розморозилися.

Джерело: prostoway

Радіо Трек: НОВИНИ