Варити сосиски у плівці чи без? Правильна відповідь здивує

Людей можна поділити на дві категорії, тих хто знімає плівку, і тих, хто цього не робить

Знімати плівку з сосисок перед тим, як зварити в окропі – не треба.

Річ у тім, що без плівки сосиска втрачає багато жиру, він просто залишається в воді. А тому сосиски стають не такими смачними.

 

Крім того, без плівки сосиски втратять захист від розварювання та здуття.

Перейматися, що з плівки на сосиску під час варки перейдуть небезпечні сполуки – не варто. Плівку роблять з безпечного матеріалу, який розрахований на дуже високі температури.

Тож знімати плівку краще вже готової сосиски.

Радіо Трек: НОВИНИ