Трикутники з сиром і зеленню: Бюджетна страва, яку змітають з тарілок

Для тих, хто не хоче возитися з тістом

Смачні, оригінальні та прості трикутні пиріжки з лаваша з начинкою стануть улюбленою стравою вашої сім’ї.

Начинку можете обирати будь-яку, пропонуємо вам обрати сир і зелень. Вийде дуже смачно.

Інгредієнти:

• Лаваш – 1 упаковка,
• Сир зернистий – 250 г,
• Твердий сир – 150 г,
• Яйця – 3 шт.
• Часник – 4-5 зубчиків,
• Кріп – 1 пучок,
• Сіль, олія – на смак.

Натерти на великій тертці сир.

Додати сир, щіпку солі і перемішати.

Натерти часник на дрібній тертці і відправити його в сирну суміш.

Дрібно нарізати свіжу зелень і додати до начинки. Все перемішати.

В окремій мисці збити два яйця. Вилити в посудину з начинкою і перемішати.

Нарізати лаваш на смужки завширшки по 15 сантиметрів і розрізати навпіл.

У центр квадратів, що вийшли, викласти столову ложку начинки на край.

Згорнути лаваш у вигляді трикутних конвертиків. Усі краї трикутника мають бути закриті, щоб начинка не висипалася.

У сковороду влити трохи олії.

Яйце, що залишилося, збити в тарілці до однорідності, трохи посолити, перемішати. Попередньо вмочивши трикутники у збите яйце, обсмажити їх на невеликому вогні з двох боків до рум’яності.

Подавати конвертики теплими разом зі сметаною або соусом із йогурту, часнику та зелені.

Смачного!

Джерело: napensii

Радіо Трек: НОВИНИ