Так смачно, що зникає в одну мить: беріть всього 1 яйце та 1 яблуко

Дуже смачна домашня випічка

Приготуйте своїм коханим ніжні кошики з цитрусовим ароматом та наповнювачем. Підійде будь-який – джем, варення чи сирна маса.

Інгредієнти:

• яблуко – 1 шт.;
• сік – половини лимона;
• яйце – 1 шт.;
• цукор – 75 г;
• ванілін, сіль – дрібка;
• олія соняшникова – 60 мл;
• йогурт ванільний – 125 г;
• борошно – 140 г;
• розпушувач – 7 г;
• коричневий цукор – 1 ч.л і трохи кориці;
• джем абрикосовий і мигдаль на смак.

Яблуко нарізаємо тонкими скибочками і збризкуємо лимонним соком.

Яйця збиваємо із сіллю, цукром, ваніліном віночком до однорідності.

Вливаємо в яєчну масу олію та йогурт, перемішуємо віночком

Всипаємо борошно з розпушувачем і вимішуємо густе тісто віночком.

Викладаємо тісто у формочки для кошиків чи кексів по одній столовій ложці, зверху кладемо часточки яблука по кілька штук, посипаємо цукром із корицею.

Випікаємо при 180 градусах близько 25 хвилин.

Виймаємо кекси з форми та змащуємо абрикосовим варенням зверху, посипаємо подрібненим мигдалем.

Ось такі красиві, апетитні та дуже ароматні кекси з начинкою з яблук та легким цитрусовим присмаком у вас вийдуть.

Джерело: skarbnychka-retseptiv

Радіо Трек: НОВИНИ