Супер-страва на всі випадки життя: «лінивий» зелений борщ за 30 хв (РЕЦЕПТ)

Поєднання лимонного соку і щавлю – це просто щось! Ви маєте це спробувати!

Якщо ви полюбляєте зелений борщ, то цей рецепт вам сподобається однозначно. Готується такий борщ просто неймовірно швидко, та й смак вас приємно вразить

Інгредієнти:

• щавель – 200 г
• вода – 1 л
• картопля – 5 шт.
• яйця – 4 шт.
• кріп і петрушка – 100 г
• лимонний сік – 1 ч.л.
• сметана – 2 ст.л.
• ковбаса чи копчене м’ясо – 100 г
• сіль і спеції – до смаку

Приготування:

Поставте на вогонь каструлю з водою і доки вона закипить, почистьте картоплю, наріжте кубиками, а потім відправте її вже у кип’яток.

Наріжте дрібно усю зелень, яку планували брати (щавель, кріп, петрушку) і м’ясо чи ковбасу.

 

Після цього збийте яйця виделкою – не до піни, просто, щоб були однорідними. Коли картопля стане м’якою, влийте цівочкою яйце, додайте сіль, спеції, лимонний сік, зелень та м’ясо.

Щойно страва закипить, додайте сметану, почекайте 2 хв і вимикайте вогонь

Джерело: prostoway

Радіо Трек: НОВИНИ