Смачнішого ви не пробували. Ніжний сирний пиріг нашвидкоруч

Це може стати вашою фірмовою випічкою

Сирні пироги – це завжди вдалий варіант для сніданку, полуденку, або просто випічки до чаю. Пропонуємо вам приготувати один із найлегших і найпростіших рецептів, який завжди відмінно виходить.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 150 г;
• сир домашній – 250 г;
• цукор – 250 г;
• яйця – 3 шт;
• ванілін, сіль по дрібці;
• розпушувач – 2 ч. л;
• борошно – 250 г.

Для глазурі:

• пудра цукрова – 100 г;
• сік апельсиновий чи лимонний – 2 ст.л, 
• вода.

Беремо всі продукти кімнатної температури.

Цукор з’єднуємо з сіллю та ваніліном та розм’якшеним вершковим маслом, збиваємо міксером до пишності.

Додаємо сир і збиваємо. Вводимо яйця та збиваємо до однорідності.

Борошно просіюємо і висипаємо частину разом з розпушувачем в тісто і вимішуємо.

Решту борошна додайте акуратно, щоб не зробити тісто занадто щільним, маса повинна бути дуже пластичною і м’якою.

Форму застеляємо пергаментом, викладаємо тісто, розрівнюємо.

Випікаємо при 180 градусах близько 50 хвилин.

Для глазурі змішуємо сік з пудрою, парою чайних ложок води і поливаємо гарячий пиріг глазур’ю.

Джерело: skarbnychka-retseptiv

Радіо Трек: НОВИНИ