Смачна вечеря у сковорідці за 40 хв: треба кілька картоплин і трохи фаршу (РЕЦЕПТ)

Ситно і дуже апетитно - хороший варіант для всієї родини

Це один із найпростіших варіантів смачної та ситної вечері з невеликого набору продуктів. Фарш для приготування таких зразів можна використовувати будь-який — страва все одно вийде смачною!

Інгредієнти:

• фарш - 500 г
• масло вершкове - 50 г
• борошно - 160 г
• яйце - 1 шт.
• сіль, перець, спеції - до смаку
• цибуля - 2 шт.
• часник - 1-2 зубчики
• картопля - 4-6 шт.

Приготування:

Відварюємо картоплю у підсоленій воді, робимо з неї пюре з вершковим маслом і яйцем, всипаємо трохи борошна та вимішуємо тісто.

Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на шматочку вершкового масла - до напівготовності. Додаємо у сковорідку фарш, добре перемішуємо та досмажуємо до повної готовності. Солимо й перчимо, додаємо улюблені спеції і подрібнений часник - до смаку.

Формуємо зрази із фаршем, обвалюємо у борошні.

Обсмажуємо на добре розігрітій сковороді з обох сторін — до появи рум’янцю.

Найкраще такі зрази смакують зі сметанним чи майонезним соусом та зеленню

Джерело: Затишок

Радіо Трек: НОВИНИ