Складно перетравлюється: кому не варто їсти картоплю з оселедцем

Вічна класика, яку поважає кожен 

Одне з найпопулярніших і улюблених мільйонами страв — це відварена картопля з оселедцем. Але наскільки це корисно з погляду дієтології?

Чи сумісні ці продукти?

В дієтології немає однозначної думки щодо поєднання картоплі та оселедця. Все залежить від індивідуальних особливостей організму.

У деяких людей таке поєднання може важко перетравлюватись і викликати дискомфорт у животі. Але для здорової людини воно буде цілком прийнятним, — зазначає лікар.

Кому слід бути обережним?

Особливої обережності потребують ті, хто має:

• серцево-судинні захворювання;

• підвищений артеріальний тиск;

• затримку рідини в організмі.

Що відбувається в організмі?

Картопля — це крохмалистий продукт, і її поєднання з оселедцем може частково збалансувати склад страви. Однак у людей із проблемами шлунково-кишкового тракту або ферментною недостатністю таке поєднання може викликати здуття та загальний дискомфорт, — пояснюють фахівці.

Радіо Трек: НОВИНИ