Сира аджика з трьох інгредієнтів: 5 хвилин і готово

Дуже легко готувати

Сира аджика – це проста і смачна приправа, яка ідеально підходить до м'яса, риби, овочів і картоплі. Готується вона з мінімальної кількості інгредієнтів і не вимагає термічної обробки.

Для цього рецепту вам знадобиться всього три складові: помідори, часник та чорний мелений перець. За бажанням – можна додати солі.

Інгредієнти:

• 1 кг – помідорів
• 5 зубчиків – часнику
• Сіль, перець – на смак

Помийте помідори й видаліть плодоніжки. Перекрутіть помідори разом зі шкірками в м'ясорубці.

Додайте до помідорної маси вичавлений часник і перець. Добре перемішайте.

Аджика готова! Ви можете зберігати її в холодильнику до 2 тижнів.

Смачного!

Джерело: uaportal

Радіо Трек: НОВИНИ