Салат «Зодіак»: простий рецепт зі звичайних продуктів

Щоб салат був легшим, майонез можна замінити йогуртом

Цей салат готується дуже легко, але виходить смачним і ситним. У ньому звичайні інгредієнти, які добре поєднуються між собою. Такий салат можна робити як на кожен день, так і до святкового столу.

Інгредієнти:

• 5 – печериць
• 3 – варені яйця
• 150 г – консервованої кукурудзи
• 1 – свіжий огірок
• половина – цибулини
• пучок – кропу
• 2 столові – ложки майонезу
• трохи соняшникової олії – для смаження
• сіль – за смаком

Печериці наріжте невеликими шматочками і обсмажте на олії до золотистого кольору. Трохи посоліть і остудіть.

Варені яйця та огірок наріжте невеликими кубиками.

Цибулю дрібно поріжте, кріп подрібніть.

У мисці змішайте гриби, яйця, огірок, кукурудзу та цибулю.

Додайте кріп і майонез, перемішайте. За потреби підсоліть.

Салат можна подавати одразу, але якщо він постоїть у холодильнику 10–15 хвилин, смак стане ще кращим.

Порада: щоб салат був легшим, частину майонезу можна замінити густим натуральним йогуртом. Також за бажанням можна додати маслини або відварене куряче філе.

Радіо Трек: НОВИНИ