Салат «Робін-Бобін» - рідний брат улюбленого Олів’є, тільки смачніший (РЕЦЕПТ)

Готується за лічені хвилини і смаком традиційному новорічному салату точно не поступається

Цей дивовижний салат із незвичною назвою можна назвати братом «Олів’є», але з більш пікантним смаком. Готується він дуже швидко, а інгредієнти максимально прості і доступні.

Рецептом нещодавно поділилася популярна фуд-блогерка Alina FooDee.

Інгредієнти:

• Шинка - 250 г
• Квасоля консервована - 200 г
• Горошок консервований - 250 г
• Цибуля - 1 шт.
• Оцет (6%) - 1 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.
• Цукор (для маринування цибулі) - 1 ч.л.
• Маринований огірок - 150 г
• Яйце варене - 3 шт.
• Арахіс солоний - 50 г
• Майонез - до смаку

Приготування:

Нарізаємо цибулю дрібними кубиками, додаємо оцет, цукор і воду. Перемішуємо і залишаємо промаринуватися на 10-15 хв. Після цього зливаємо рідину.

М'ясо або шинку тим часом нарізаємо кубиком і викладаємо в глибоку миску. Додаємо горошок, квасолю, цибулю, маринований огірок, арахіс і попередньо замариновану цибулю. Додаємо майонез і добре вимішуємо.

Викладаємо салат у роз'ємне кільце, трохи утрамбовуємо.

Варене яйце натираємо на дрібній терці й викладаємо зверху на салат.

Радіо Трек: НОВИНИ