Риба під сметанним соусом: Рецепт, з яким рибу їстимуть навіть ті, хто її не любить

Можна і на обід, і на вечерю

Багато людей не дуже люблять рибу. Часто причиною цього є специфічний рибний запах. З цим рецептом вашу страву їстимуть навіть ті, хто не хоче дивитися на рибу.

Інгредієнти:

• Хек – 1 тушка
• Лимонний сік – 2 ч.л.
• Сметана – 4 ст.л.
• Сіль, перець, коріандр – на смак
• Кріп
• Часник – 1 зубчик
• Гірчиця у зернах – 1 ч. л.

Тушку риби очистити, промити і полити лимонним соком. Потім посипати сіллю, перцем та меленим коріандром.

Готуємо соус. Беремо сметану, дрібку коріандру та розчавлений часник і гірчицю у зернах. Все добре змішуємо і змастити рибу зверху.

Рибу ділимо на шматочки, викладаємо на змащене деко і випікаємо рибу пів години при 180 градусах. Завдяки соусу риба виходить дуже соковита і запашна.

Джерело: skarbnychka-retseptiv

Радіо Трек: НОВИНИ