Рецепт бабусі з Львівщини, якій вже 80 років: Запечені бутерброди з сиром за 10 хвилин

Це не просто смачний сніданок, це старовинний український рецепт

Простий і швидкий сніданок за старовинним рецептом із Львівщини. Раніше такі бутерброди готували в печі, сьогодні — у духовці.

Інгредієнти:

• тостовий або будь-який хліб
• 250 г — сиру (мацарела або домашній білий сир)
• 2 — яйця
• 10 г — свіжої зелені (кріп, петрушка)
• сіль і спеції — за смаком

Приготування:

Сир натерти на тертці. Додати дрібно нарізану зелень. Вбити яйця та добре перемішати все до однорідної маси. За потреби додати сіль і спеції.

Хліб викласти на деко з пергаментом. Зверху рівномірно розподілити сирну масу.

Запікати в розігрітій духовці при 180°C приблизно 8–11 хвилин, поки сир зверху не підрум’яниться, а хліб стане хрустким.

Подавати гарячими.

Джерело: sensatsiya

Радіо Трек: НОВИНИ