Просто неймовірний - простий і дуже апетитний салат «Генеральський» (РЕЦЕПТ)

Такого ви ще точно не готували!

В основі цього рецепту - буряк. Салат виходить дуже смачним і незвичайним із легкими нотками копченості

Інгредієнти:

• м’ясо копчене – 100 г
• буряк – 1 шт.
• гірчиця у зернах – 1 ч.л.
• петрушка – пучок
• цибуля – ½ шт.
• олія соняшникова – 30 г
• яйце – 2 шт.
• сіль і перець – до смаку

Приготування:

Буряк відварюємо або запікаємо. Очищаємо від шкірки і нарізаємо на тонкі брусочки.

Важливо! Буряк бажано нарізати якомога тонше - так салат матиме дуже крутий вигляд і буде смачнішим, ніж з великими шматками.

Для цього салату підійде практично будь-яке копчене м’ясо. Його ми теж нарізаємо якомога тонше і відправляємо в миску до буряків.

Яйце відварюємо, охолоджуємо та очищаємо від шкаралупи, нарізаємо і відправляємо в миску до буряків.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, подрібнюємо петрушку і відправляємо в миску до буряків.

Додаємо гірчицю в зернах й олію, все добре перемішуємо і заправляємо салат.

Усі інгредієнти солимо й перчимо, добре все перемішуємо, даємо настоятися пару хвилин і подаємо на стіл.

Джерело: Школа життя

Радіо Трек: НОВИНИ