Простий сирний кекс на кефірі за 40 хв – виходить соковитий і дуже ароматний (РЕЦЕПТ)

Ділимося секретами ідеальної домашньої випічки

Смачний домашній кекс — це завжди свято. Але багато господинь думають, що його приготування – занадто складний процес Насправді це не так! Ця випічка готується дуже швидко і без зайвих клопотів, якщо знати про деякі нюанси

Наприклад, якщо ви хочете отримати пишний і ніжний кекс, необхідно обрати для його приготування вершковий сир з високою жирністю.

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.
• цукор – 170 г
• борошно – 320 г
• кисломолочний сир – 200 г
• ванілін
• кефір – 100 мл
• розпушувач – 2 ч.л.

Приготування:

Спершу потрібно розбити курячі яйця у миску і додати до них цукор. Добре збийте усі інгредієнти, як на приготування бісквіта. Після цього додайте кисломолочний сир і гарненько змішайте масу.

Тоді починаємо вводити кефір і борошно. Якісно вимішуємо тісто, щоб не було грудочок, і додаємо ванілін та розпушувач.

Можна додати також родзинки, горіхи, будь-які фрукти або сухофрукти тощо. Так кекс буде ще смачнішим!

Перед тим, як відправити його у духовку, її треба добре розігріти.

Кекс виливаємо у форму і відправляємо в духовку. Печемо 40-45 хв при 180 градусах.

Джерело: Сенсація

Радіо Трек: НОВИНИ