Простий салат із буряка: швидкий рецепт корисної страви з мінімумом інгредієнтів

Страва стане смачним доповненням для м'яса, риби та різних гарнірів

Буряк — доступний продукт із високим вмістом корисних речовин. Такий салат підходить як доповнення до м’яса, риби або гарнірів і готується з простих інгредієнтів.

Для приготування потрібно відварений буряк і цибуля, а також часник, спеції та олія.

Інгредієнти:

• буряк відварений – 2 шт.
• цибуля – 1 шт.
• часник – 1 зубчик
• коріандр мелений – 1 ч. л.
• Олія – 2 ст. л.
• Цукор – 0,5 ч. л.
• сіль

Цибулю нарізають півкільцями, додають оцет і трохи цукру та залишають маринуватися приблизно на 15 хвилин, після чого рідину зливають.

Відварений буряк натирають, додають подрібнений часник, мелений коріандр, сіль і лимонний сік, після чого вливають олію.

Далі додають мариновану цибулю і все ретельно перемішують.

Джерело: ТСН

Радіо Трек: НОВИНИ