Простіше і швидше вже нікуди: як зварити буряк всього за 15 хвилин

Рецепт на ті випадки, якщо треба буряк швидко

Варений буряк — основний інгредієнт для багатьох салатів, супів і закусок. Він дуже корисний і тому їсти його треба часто.

Але традиційний спосіб варіння може зайняти занадто багато часу, особливо якщо буряк великий. Однак є швидкий і зручний спосіб приготувати цей коренеплід — у мікрохвильовці.

Як зварити буряк за 15 хвилин?

Ретельно вимийте маленькі буряки. Проткніть їх ножем у кількох місцях, щоб прискорити процес приготування. Можете також обрізати хвостик.

Помістіть буряк у пакет для запікання і щільно закрийте його. Обов'язково зробіть проколи зубочисткою у верхній частині пакета, щоб випустити пар і запобігти його розриву.

Покладіть пакет із буряком на скляну тацю в мікрохвильовку. Встановіть потужність 800 Вт і готуйте буряк 2 хвилини. Потім дайте мікрохвильовці охолонути одну хвилину і повторіть процес ще 2 рази.

 

Загальний час приготування становитиме близько 6-8 хвилин, залежно від розміру буряка та потужності пристрою.

Готовий буряк стане м'яким і легко протикатиметься ножем. Після приготування акуратно розріжте пакет ножем, щоб уникнути опіків від пари. Дочекайтеся, поки буряк охолоне, і очистіть його від шкірки.

Джерело: glavred

Радіо Трек: НОВИНИ