Перевірили на нітрати ягоди з ринку Рівного

Фахівці на перевірку взяли не всі

Помідори, черешні та полуницю купила журналістка на Центральному продуктовому ринку Рівного і, для чистоти експерименту, занесла у лабораторію на ринку Дикого, щоб перевірити на нітрати. 

Тут їй сказали, що

черешні і полуниці не підлягають такій перевірці. І взяли на дослідження лише помідори. 

 

Вміст нітратів у помідорах був майже вп'ятеро менший за допустиму норму.

31,7 мг на 1 кг при допустимій нормі для цих овочів, вирощених на відкритому ґрунті — 150 мг на 1 кг (для помідорів, вирощених у теплицях ця норма вища  — 300 мг на 1 кг).

 

Втім, це не означає, що все так ідеально із базарною продукцією. Адже вже цього року фахівці лабораторії не допустили до продажу 4,5 тонни овочів.

Говорить завідувач лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Сергій Редька:

Це були капуста, огірки, кабачки.

 

Ми перевіряємо овочі і фрукти на нітрати, наявність шкідників, зіпсованість тощо. 

Джерело: Суспільне: Рівне

Радіо Трек: НОВИНИ